Arta ceaiului. Pentru ceainaria de acasa.

Pana prin 2013 nu eram un impatimit al ceaiurilor.

Declick-ul s-a produs la Carturesti Verona, in momentul in care insoteam o prietena la cumparaturi si aceasta m-a pus in fata raftului cu ceaiuri. Fascinat de multitudinea de ceaiuri si produse adiacente domeniului  am inceput sa constientizez ca intr-adevar ceaiul este o arta. Am plecat acasa cu un ceai de portocale care mi-a facut mult mai placute serile  din acea iarna. Apoi am descoperit la Pallets Concept Bar ceaiul de ghimbir. Revelatie. Curcubeu pe cerul gurii.

 Asa am devenit pasionat de arta ceaiului si usor, usor ceainariile au devenit locurile mele preferate de iesit cu prietenii. Ceaiul de ghimir l-am incercat in toate combinatiile posibile, chiar si acasa am inceput sa folosesc din ce in ce mai mult ghimbirul in ceaiuri, limonade etc.

Zilele trecute insa am descoperit pe net  o noua varianta- ceai verde cu ginseng si ghimbir.

Ceaiul acesta contine numai chestii care-mi plac 🙂 :ceai verde China Sencha, ginseng, coaja de portocala, arome, ghimbir, flori de portocal.  Asadar  asta este must drink-ul meu din aceasta vara.

Unde mai pui ca se si prepara foarte usor:  Pentru a prepara o ceasca de ceai, adaug apa fierbinte (70°C) peste o lingurita cu ceai  si las la infuzat timp de 2-3 minute. Pentru Ice Tea folosesc  o cantitate dubla de ceai ( 2 lingurite) si adaug cuburi de gheata dupa infuzare.

Partea  care ma bucura cel mai tare este faptul ca site-ul pe care am descoperita cest ceai abordeaza foarte fain arta ceaiului:

1. Ice Tea by Arta Ceaiului e 100% natural, contine doar bucati de fructe si frunze de ceai.
2. Ice Tea by Arta Ceaiului nu ingrasa, putand fi preparat fara zahar, sau adaugand o cantitate mica de miere sau indulcitor natural.
3. Ice Tea by Arta Ceaiului vine intr-o gama larga de arome, data de varietatea ingredientelor.  Poti  alege combinatii inedite de fructe “autohtone”: capsuni, fructe de padure, mere, pere, sau fructe exotice: mango, ananas, papaya, portocale rosii, banana.
4. Ice Tea by Arta Ceaiului se poate consuma atat in varianta fara teina de catre copii sau cei care vor sa reduca continutul de cofeina consumat, sau in varianta cu teina, pentru cei care vor sa se si energizeze in timp ce se racoresc.
5. Ice Tea by Arta Ceaiului e foarte simplu de preparat, ai control total asupra intensitatii gustului si poti sa-l iei peste tot cu tine intr-o cana termos.

Partea de Ice Tea mi se pare cu atat mai interesanta cu cat ma chinui de ceva vreme sa renunt de tot la sucurile si ceaiurile imbuteliate din comert. Sper sa-mi iasa 🙂 .

Voi ?  Cu ce va racoriti  vara asta ?